萝卜叶喷雾干燥粉

萝卜叶（白萝卜），为十字花科植物莱菔的根出叶，可食用。性寒具有一定的药性。植物形态萝卜条。冬季或早春采收。风干或晒干，现代冷冻干燥技术营养保持*。绿色扁平状。

药性干燥根出叶具有旋卷、多皱纹的长叶柄，羽状裂片卷曲收缩，通常弯曲成团状，黄绿色；质地干脆，易破碎，有香气。以干燥、质轻、绿色、有香气而不霉蛀的为佳；黄绿色为老化叶，不宜食用。

萝卜叶化学成分：

萝卜叶含叶黄素（phytoxanthin），挥发油，油中含α、β-已烯醛（α、β-hexenal）及β、γ-已烯醇（β、γ-hexenol。

萝卜叶营养成分：

热量 （20.00千卡） ·蛋白质 （1.60克） ·脂肪 (0.30克） ·碳水化合物 （4.10克） ·膳食纤维 （1.40克） ·维生素A （118.00微克） ·胡萝卜素 （710.00微克） ·硫胺素 (0.03毫克） ·核黄素 (0.13毫克） ·尼克酸 (0.40毫克） ·维生素B2(0.63毫克) ·维生素C （51.00毫克） ·维生素E (0.87毫克） ·钙 （238.00毫克） ·磷 （32.00毫克） ·钠 （43.10毫克） ·镁 （13.00毫克） ·铁 (0.20毫克） ·锌 (0.29毫克） ·硒 (0.82微克） ·铜 (0.04毫克） ·锰 (0.45毫克） ·钾 （101.00毫克）。