猕猴桃提取物 猕猴桃多糖

猕猴桃（学名：actinidia chinensis），是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。也称猕猴梨、藤梨、羊桃、阳桃、木子与毛木果等，原产于中国南方。一般是椭圆形的。深褐色并带毛的表皮一般不食用，而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。

猕猴桃，又称阳桃、藤梨、毛梨子、猴子梨等，美国人称其为醋栗，英国叫它中国鹅莓，日本叫它中国猴梨，新西兰称它基维果。 中国是猕猴桃的故乡，食用历史也很悠久。《诗经》中就有过记载和描述。到了唐代，猕猴桃已为诗词人吟咏之物，*诗人岑参写过“中庭井栏上，一架猕猴桃”的诗句，可见一千多年前已经有人在庭院里栽种猕猴桃作为观赏植物了。明朝李时珍在《本草纲目》中写道：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故名。” 猕猴桃大的如鸡蛋，小的如红枣，表面土黄透绿，不太好看，但剥开毛茸茸的果皮，其果肉嫩黄，果心呈乳白色，细嫩多汁，酸中带甜，令人满口溢香，余味无穷，不愧为色香味具佳的珍品。