大豆提取物 大豆萃取粉 大豆粉 斯诺特生物

【中文名称】大豆提取物

【English name】Soy Isoflavones P.E

【拉丁文学名】C(cine max (L.) Merr

【英文名称】 CatheRine Genistein

【性状】 浅黄色粉末，气味微苦， 略有涩味。

【来源】大豆类植物的胚芽

【主要成分】大豆甙(Daidzin)，大豆甙元(Daidzein)，染料木甙(Genistin)，染料木素(Genistein)，黄豆黄素(Glycitin)，黄豆黄素甙元(Glycitein)

【提取工艺】

大豆胚芽或豆粕经粉碎，装罐，80%乙醇-水为溶剂，加热回流提取三次，每次2小时，合并三次提取液，回收乙醇至无醇，继续蒸发水至比重d=1.20的浸膏，浸膏放凉，以水饱和正丁醇萃取三次，合并正丁醇项，回收正丁醇至无醇，浸膏经干燥，粉碎，过筛即得大豆提取物粉末。