马黛茶提取物 

从史前时期起，马黛荼便在南美洲南部普遍饮用。印第安部落的瓜拉尼人(Guaranies)饮用野生的马黛叶的浆汁，并将马黛茶介绍给西班牙殖民者。后者意识到了马黛茶的功效，并很快接受了这种饮品及其饮用方法。但是，殖民者无法种植马黛，因为马黛种子无法在丛林之外的地方发芽。直到17世纪，这一秘密才被一个法国自然学家破解。他死后，这一秘密再次被尘封。直到19世纪初，最早的马黛树开始在阿根廷种植(秘密在于:经过一种羽毛颜色鲜艳的鸟类消化过的马黛种子才能发芽)。

马黛茶是冬青科大叶冬青近似的一种多年生木本植物，马黛树一般株高3-6米，野生的可达20米，树叶翠绿，呈椭圆形，枝叶间开雪白小花，生长于南美洲。美洲人对这种叶子的处理方法和中国的茶叶相似，所以在中国把这种美洲特有的叶子称为"马黛茶"。

马黛茶源自于魁特查语中的"mati"这个词，意思是"葫芦"。西班牙殖民者称这种茶为"马黛茶"，当地人称之为"caiguá"，意思是"与巴拉圭茶有关的东西"。马黛茶也有其它的名字，比如"耶稣会茶"、"巴拉圭来的茶"，以及"传教士的茶"。

别名:巴拉圭草

英文名: Mate herb

学名:Ilex paraguariensis

利用部位:叶

产地:南美

特性:马黛是冬青科大叶冬青近似的一种多年生木本植物，通常都称为巴拉圭草，一般株同3-6米，树叶翠绿，呈椭圆形，枝叶间开雪白小花。

成分

泛酸 2PPM 马黛因 1.1%

镁 575mg/100g 维生素C 56.0PPM

锰 109mg/100g 维生素E 13.0PPM

铁 247mg/100g 烟碱酸 0.3%

铜 0.98mg/100g 葡萄糖 1.0%

钙 410mg/100g 单宁酸 562mg/100g

磷 120mg/100g 蛋白质 12.4%

钾 968mg/100g 叶绿素 0.1%

维生素A 0.6% 碳水化合物 66.3%

维生素B1 12.7PPM 粗纤维 19.2%

维生素B2 4.2PPM

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