没食子酸

（英语：Gallic acid）亦称五倍子酸或棓酸，是一种有机酸，

可见于五倍子、漆树、茶等植物中。化学式C6H2(OH)3COOH。

也称“棓酸”。也称“五倍子酸”。无色针状晶体。可以五倍子为原料，经发酵或用酸水解制得

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泰戈尔诗中有云：蜜蜂从花中啜蜜，离开时营营地道谢，浮夸的蝴蝶却相信花是应该向他道谢的。

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