山竹浸膏粉 MANGOSTEEN EXTRACT

山竹（学名：Garcinia mangostana），又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子、凤果，既可以指  植物山竹，为金丝桃科藤黄属下的一个种。可以指这种植物的果实山竹。山竹原名  莽吉柿，原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，与  榴莲齐名，号称“果中皇后”。

英文解释： <名> Mangosteen,Mangostan,Manggis ^[1]    

山竹(purple mangosteen)，原产于  马来半岛和  马来群岛，在东南亚地区如  马来西亚、  泰国、  菲律宾、  缅甸栽

   ^[2]    

培较多。属  藤黄科常绿乔木，树高可达15米，果树寿命长达七十年之上。 ^[3]   叶片椭圆，花似  蜀葵，瓣红  蕊黄，大多为春花秋实。山竹虽然种植成本不高，但需种植多年才可收获，一般在定植后10年才能采果。因产量不高，以致物罕为贵，售价常比  美国的“五脚苹果”高出一两倍。  台湾冬季气温较  东南亚低，风土未能适应，因此虽在20世纪初即开始引种试验已成功，但是台湾尚未实现经济栽培，其关键在于高温为其重要生长因子之一，如  气温低于4°C，必遭寒害致死。但是在我国  贵州  黄果树瀑布附近确产有山竹，而且味道很好。

    果实  

  山竹

山竹果实大小如  柿，果形扁圆，壳厚硬呈  深紫色，由4片果蒂盖顶，酷似柿样。 ^[3]   果壳甚厚，较不易损害  果肉。  果皮又硬又实，用筷子敲之“梆梆”有声，剥开其壳，便见七八瓣洁白晶莹的  果肉，酷似剥了皮的  大蒜瓣儿，相互围成一团。山竹果肉雪白嫩软，味清甜甘香，带微酸性凉，润滑可口，解乏止渴，生发补身，为  热带果树中  珍品，有果后之称。

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