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| 品牌 | 斯诺特 |
| 用途 | 固体饮料、压片糖果 |
| 检测方法 | UV |
| 外观 | 棕黄色粉末 |
| 别名 | |
| CAS编号 | |
| 包装 | 1公斤铝箔袋，25公斤纸板桶 |
| 级别 | 食品级 |
| 产地/厂商 | 陕西宝鸡，扶风斯诺特生物科技有限公司 |
| 英文名称 | |
| 包装规格 | 纸板桶、铝箔袋 |
| 提取来源 | 白柳皮 |
| 纯度 | 15% |
| 主要成分 | 水杨甙 |
| 执行质量标准 | 固体饮料标准 |
水杨甙
水杨苷味苦；熔点199～202℃，比旋光度【α】厍-45.6°（0.6克/100厘米3无水乙醇）；可溶于水，易溶于沸水，难溶于乙醇(1:90)，不溶于醚或氯仿，但能溶于碱溶液、吡啶或冰醋酸中。其水溶液呈中性反应，分子中无游离酚羟基，属于酚苷类化合物。经稀酸或苦杏仁酶水解，可生成葡萄糖和水杨醇。水杨醇的分子式为C7H8O2；为斜方无色针晶；熔点86～87℃;热至100℃升华；可溶于水、苯，易溶于乙醇、醚、 氯仿；遇硫酸呈红色。
