使用原料：枳实

产    地：陕西安康

生产工艺：喷雾干燥（速溶果粉）

包装规格：1kg装5kg装25kg装等，箱/纸筒

储存环境：阴凉干燥处，密封保存

产品性状：固体粉末

应用范围：固体饮料，方便食品，中老年食品，果味蛋糕等

小乔木，枝叶密茂，刺多，徒长枝的刺长达8厘米。叶色浓绿，质地颇厚， 翼叶倒卵形，基部狭尖，长1-3厘米，宽0.6-1.5厘米，或个别品种几无翼叶。总状花序有花少数，有时兼有腋生单花，有单性花倾向，即雄蕊发育，雌蕊退化;花蕾椭圆形或近圆球形;花萼5或4浅裂，有时花后增厚，无毛或个别品种被毛;花大小不等，花径2-3.5厘米;雄蕊20-25枚，通常基部合生成多束。

果圆球形或扁圆形，果皮稍厚至甚厚，难剥离，橙黄至朱红色，油胞大小不均匀，凹凸不平，果心实或半充实，瓢囊10-13瓣，果肉味酸，有时有苦味或兼有特异气味;种子多且大，常有肋状棱，子叶乳白色，单或多胚。花期4-5月，果期9-12月。