使用原料：菜菔子

产    地：陕西安康

生产工艺：喷雾干燥（速溶果粉）

包装规格：1kg装5kg装25kg装等，箱/纸筒

储存环境：阴凉干燥处，密封保存

产品性状：固体粉末

应用范围：固体饮料，方便食品，中老年食品，果味蛋糕等

一年生或二年生 直立草本，高可达1米。根肥厚，肉质、大小、色泽、形状不一。茎租壮，具纵纹及沟，有分枝，*有白霜。根生叶丛生，成琴形羽状分裂，长达30厘米，疏生祖毛;茎下部叶琴形羽状分裂， 长12~24厘米，顶端裂片*，先端钝，两侧裂片4~6对，沿叶轴 对生或互生，三角状卵形，愈向下裂片愈小，先端锐，边缘钝齿状或牙齿状;茎上部的叶渐小，叶片矩圆形，长3~5厘米，宽1~1.5厘米，先端短尖，边缘有浅锯齿或近于全缘 ;基部具短柄或近无柄。总状花序 生于分枝顶端;萼片 4，线状长椭圆形，绿色，外面带淡紫色;花瓣4，倒卵状楔形，具长爪，白色，淡紫色或粉红色3雄蕊4强;雌蕊1，子房细圆柱形。长角果 圆柱形，肉质，在种子处稍向内缢缩，先端具较长的尖喙。种子呈卵圆形而微扁，直径约3毫米，红褐色。花期3~6月。果期5~8月。

本植物结果植株的根(地骷髅 )、叶(莱菔叶 )、种子(莱菔子 )亦供药用，各详专条。