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卷心菜粉 卷心菜膳食纤维
物品单位 品牌
千克 斯诺特
  • 产地:陕西斯诺特
  • 发布日期: 2020-01-14
  • 更新日期: 2021-08-02
产品详请
品牌 斯诺特
用途 原料
检测方法 UV
外观 粉末
别名
CAS编号
规格
包装 纸板桶
产地/厂商 陕西斯诺特
英文名称
提取来源 卷心菜粉
纯度 99%
主要成分 卷心菜粉
执行质量标准 企业标准

产品名称:卷心菜粉           

保质期: 12个月 

      料: 卷心菜                

   地:陕西安康 

储存条件:常温避光     

加工工艺:喷雾干燥

应用范围:片剂 冲剂 固体饮料等 

卷心菜(cabbage),又名结球甘蓝 ,为十字花科 植物甘蓝的茎叶。别名:大头菜(例如火爆大头菜 )、圆白菜、洋白菜、钢白菜、包心菜、大头菜、高丽菜,莲花白 等。属于甘蓝的变种,中国各地都有栽培。卷心菜在外国的地位很高,犹如白菜之在中国。这就是“洋白菜”这一名称由来吧。

卷心菜和大白菜一样产量高、耐储藏,是四季的佳蔬。德国人认为,圆白菜才是菜中*,它能治百病。西方人用圆白菜治病的“偏方”,就像中国人用萝卜治病一样常见。现在市场上还有一种紫色的圆白菜叫紫甘蓝 ,营养功能和圆白菜相同。卷心菜原产于地中海沿岸,由不结球的野生甘蓝演进、驯化而来,13世纪在欧洲开始出现结球甘蓝类型。16世纪开始传入中国。

据《本草纲目》中记载,甘蓝(包心菜),煮食甘美,其根经冬不死,春亦有英,生命力旺盛。故人们誉称为“不死菜”。