品牌 | 斯诺特 |
用途 | 原料 |
检测方法 | UV |
外观 | 粉末 |
别名 | |
CAS编号 | |
包装 | 纸板桶 |
产地/厂商 | 陕西斯诺特 |
英文名称 | |
提取来源 | 香蕉粉 |
包装规格 | |
纯度 | 99% |
主要成分 | 香蕉粉 |
执行质量标准 | 企业标准 |
使用原料:香蕉
产 地:陕西安康
生产工艺:喷雾干燥(速溶果粉)
包装规格:1kg装5kg装25kg装等,箱/纸筒
储存环境:阴凉干燥处,密封保存
产品性状:固体粉末
应用范围:固体饮料,方便食品,中老年食品,果味蛋糕等
香蕉(学名:Musa nana Lour.)芭蕉科 芭蕉属 植物,又指其果实。热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富含营养,终年可收获,在温带地区也很受重视。植株为大型草本,从根状茎发出,由叶鞘下部形成高3~6公尺(10~20尺)的假杆;叶长圆形至椭圆形,有的长达3~3.5公尺(10~11.5尺),宽65公分(26寸),10~20枚簇生茎顶。穗状花序下垂 ,由假杆顶端抽出,花多数,淡黄色;果序弯垂,结果10~20串,约50~150个。植株结果后枯死,由根状茎长出的吸根继续繁殖,每一根株可活多年。
形态特征
香蕉 详解图 植株丛生,具匐匍茎,矮型的高3.5米以下,一般高不及2米,高型的高4~5米,假茎均浓绿而带黑斑 ,被*,尤以上部为多。
叶片长圆形,长 2~2.2米,宽60~70厘米,先端钝圆,基部近圆形,两侧对称,叶面深绿色,无*,叶背浅绿色,被*;叶柄短粗,通常长在30 厘米以下,叶翼显著,张开,边缘褐红色或鲜红色。穗状花序 下垂,花序轴密被褐色绒毛,苞片外面紫红色,被*,内面深红色,但基部略淡,具光泽,雄花 苞片不脱落,每苞片内有花2列。花乳白色或略带浅紫色,离生花被片近圆形,全缘,先端有锥状急尖,合生花被片的中间二侧生小裂片长,长约为中央裂片的1/2。
*的果丛有果360个之多,重可达32公斤,一般的果丛有果8~10段,约有果150~200个。果身弯曲,略为浅弓形,幼果向上,直立,成熟后逐渐趋于平伸,长12~30厘米,直径3.4~3.8厘米,果棱明显,有4~5棱,先端渐狭,非显著缩小,果柄短,果皮青绿色,在高温下催熟,果皮呈绿色带黄,在低温下催熟,果皮则由青变为黄色,并且生麻黑点(即“梅花点”),果肉松软,黄白色,味甜,无种子,香味特浓。
剑头芽(即慈姑芽或竹笋芽)假茎高约50厘米,基部粗壮,肉红色,上部细小,呈带灰绿的紫红色,黑斑大而显著,叶片狭长上举,叶背被有厚层的*。