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葡萄籽粉 葡萄多糖 葡萄多肽 代加工压片糖果
物品单位 品牌
千克 斯诺特
  • 产地:陕西斯诺特
  • 发布日期: 2020-01-19
  • 更新日期: 2021-08-02
产品详请
品牌 斯诺特
用途 原料
检测方法 UV
外观 粉末
别名
CAS编号
规格
包装 纸板桶
产地/厂商 陕西斯诺特
英文名称
提取来源 葡萄籽
纯度 99%
主要成分 葡萄籽
执行质量标准 企业标准

使用原料:葡萄籽

   地:陕西安康

生产工艺:喷雾干燥(速溶果粉)

包装规格:1kg5kg25kg装等,箱/纸筒

储存环境:阴凉干燥处,密封保存

产品性状:固体粉末

应用范围:固体饮料,方便食品,中老年食品,果味蛋糕等

葡萄籽中含有多酚类物质(GPS),主要有儿茶素类和原花青素类。儿茶素类化合物包括儿茶素 、表儿茶素及其没食子酸酯,是葡萄籽中主要的单聚体,也是原花青素寡聚体 多聚体 的构成单位 

 油脂类

葡萄籽中含有丰富的油脂,约占其重量的12%~15%[3],油中含有大量的不饱和脂肪酸 ,其中亚油酸 的含量在58%~78%之间。

 挥发成分

葡萄籽中还含有少量的挥发性成分,这些物质大多属于醇、酚、萜类物质,都具有较高的生物活性。

 其它成分

葡萄籽中除了含有上述多种物质外,还含有粗蛋白 氨基酸 和维生素AEDKP及多种微量元素,如钙、锌、铁、镁、铜、钾、钠、锰、钴等。