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| 品牌 | 斯诺特 |
| 用途 | 原料 |
| 检测方法 | UV |
| 外观 | 棕色粉末 |
| 别名 | |
| CAS编号 | |
| 包装 | 25公斤/纸板桶 |
| 产地/厂商 | 陕西斯诺特生物憃术有限公司 |
| 提取来源 | 干燥全草 |
| 包装规格 | 10:1 |
| 纯度 | 10:1% |
| 主要成分 | 多糖 多酚 皂甙 黄酮 生物碱 膳食纤维 |
| 执行质量标准 | 企业标准 |
南瓜子提取物南瓜子浸膏粉
[ 英文名称 ]: Cushaw Seed extract
[ 拉丁名称 ]:Semen Cucurbitae
[ 别名 ] 番撤、北瓜、金瓜。
[ 植物来源 ]: 为葫芦科植物南瓜 Cucurbita moschata (Duch.)poiret 的种子。
[ 植物形态 ]: 一年生蔓生草本。茎有短刚毛，卷须 3 ～ 4 裂。叶片稍柔软，宽卵形或卵圆形， 5 浅裂，两面密生粗糙毛，边缘有细齿。花雌雄同株，单生，黄色；雄花花萼裂片线形，花冠钟状，雄蕊 3 ；雌花花萼裂片显著叶状，花柱短。果柄有棱和槽，瓜蒂扩大成喇叭状。果实常有数条纵沟，开头因品种而不同。花期 7 ～ 8 月，果期 9 ～ 10 月。 我国各地广泛种植。种子扁椭圆形，一端较长，外表面黄白色，边缘稍有棱，长约 1.2 ～ 2.0cm ，宽 0.6 ～ 1.2cm ，表面稍有毛茸。种皮较厚，种脐位于尖的一端。除去种皮，可见绿色菲薄胚乳，内有两枚黄色肥厚子叶。气香，味微甘。
[ 采制 ] 采收老熟的果实，切开取其种子，晒干。
[ 化学成分 ] 含南瓜子氨酸（ cucurbitine ）、脂肪油、蛋白质、维生素 B1 、 C 等。
[ 含量 ]: 5:1,10:1
[ 产品性状 ]: 棕黄色粉末
[ 性味 ] 性平，味甘。
本技术要求的附录A、附录B均为规范性附录。
1 范围
本技术要求适用于以植物干燥根叶全草果实等为原料经加工制成的提取物。
2 规范性引用文件
本技术要求中引用的文件对于本技术要求的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本技术要求。凡是不注日期的引用文件，其*版本（包括所有的修改单）适用于本技术要求。
GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12 食品中铅的测定
GB/T 5009.13 食品中铜的测定
GB/T 5009.15 食品中镉的测定
GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定
GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定
GB 4789.2 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
GB 4789.4 食品卫生徽生物学检验 沙门氏菌检验
GB 4789.5 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验
GB 4789.10 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB 4789.11 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验
GB 4789.15 食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母菌计数
《中华人民共和国药典》2010年版一部
感官要求： 应符合表 1 规定。
表1 感官要求
项 目 | 要 求 |
色泽 | 淡黄色至棕黄色、色泽均匀。 |
滋味及气味 | 具有本品应有的气味、味微甜。 |
性状 | 干燥均匀的粉末。 |
杂质 | 无肉眼可见杂质。 |
理化指标： 应符合表3规定。
表3 理化指标
项目 | 指标 | |
薄层鉴别 | 应符合规定 | |
水分/% | ≤ | 5.0 |
炽灼残渣/% | ≤ | 5.0 |
铅 （以Pb计） /( mg/kg) | ≤ | 2.0 |
镉 （以Cd计） /( mg/kg) | ≤ | 0.3 |
砷 （以As计） /( mg/kg) | ≤ | 2.0 |
汞 （以Hg计） /( mg/kg) | ≤ | 0.2 |
铜 （以Cu计） /( mg/kg) | ≤ | 20 |
六六六/( mg/kg) | ≤ | 0.02 |
滴滴涕/( mg/kg) | ≤ | 0.02 |
特征图谱 | 应符合规定 |
3.5 微生物指标： 应符合表4规定。
表4 微生物指标
项目 | 指标 | |
菌落总数/（cfu/g） | ≤ | 1000 |
大肠菌群/（MPN/100g） | ≤ | 40 |
霉菌/（cfu/g） | ≤ | 25 |
酵母菌/（cfu/g） | ≤ | 25 |
沙门氏菌 | ≤ | 不得检出 |
志贺氏菌 | ≤ | 不得检出 |
金黄色葡萄球菌 | ≤ | 不得检出 |
溶血性链球菌 | ≤ | 不得检出 |
