![]() |
用途 | 补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效 |
英文名称 | glutinous rice flour |
型号 | snt3688 |
包装规格 | 10-90% |
外观 | 粉末 |
CAS编号 | 633-65-8 |
别名 | 糯米粉,糯米速溶粉,糯米熟粉 |
纯度 | 10-90% |
分子式 | C20H18CLNO4·2H2O |
重金属 | 1ppm |
糯米粉
水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃,特别是宁波汤团,以独特的风味名闻全中国。 工艺流程:糯米→浸泡→砂磨粉碎→过筛→压滤→破碎→烘干→包装→成品。
糕粉(即熟糯米粉)是一种加工粉(又名潮州粉),主要由糯糯米粉食品米粉炒熟后磨成的细粉。粉粒松散,一般呈洁白色,吸水力大,遇水即粘连。
糯米粉主要成分:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、糯米粉磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。糯米粉别名:糯米面。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称,它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。
【目数】: 80目
【失重】:《5% 灰分:《5%
【*】:《20ppm
【农药残留】:无
【总细菌】:《1000cfu/gm
【大肠杆菌】:未检出
【沙门氏菌】:未检出
【酵母菌】:《50cfu/g
【包装】:内两层聚乙烯袋,外用纸板桶(25kg/桶)